На волне возрождения интереса к независимому пивоварению и в связи с появлением все большего количества маленьких производителей, Guardian составила список лучших британских пабов, в которых можно попробовать необычное пиво со всего мира.

Ресторан «Куранты», расположенный в знаменитом пригороде Санкт-Петербурга Петродворце, не имеющий проблем с посещаемостью в летний туристический сезон и под Новый год, нашел выход, как не простаивать в несезон: руководство ресторана договорилось с одним из бюро знакомств проводить совместные мероприятия — вечера встреч.

В Национальном Музее Искусства Каталонии (Барселона) состоялся международный финал конкурса Bacardi Superior Rum Legacy Cocktail Competition.

В экономике есть такое понятие «принцип дефицита»: когда предложение ограничено, спрос на него резко возрастает. Это правило отчасти объясняет существование легендарных ресторанов, попасть в которые можно только по записи, причем сделанной за полгода, а то и за год. Однако кулинарные критики уверяют, что ажиотаж вокруг таких заведений оправдан, а их шеф-поварам впору присуждать не только мишленовские звезды, но и ордена за заслуги перед отечеством.

Знаменитая нью-йоркская закусочная Second Ave Deli нанесла превентивный удар по конкурентам из Аризоны – ресторану Heart Attack Grill, вчинив его владельцам иск в манхэттенском отделении федерального суда в связи с претензиями на схожесть названий блюд.

Сеть ресторанов быстрого питания Red Robin Gourmet Burgers, США, запустила новую программу лояльности Red Royalty на базе ранее работавшего клуба eClub, который объединил свыше 2 млн лояльных клиентов.

После двухлетнего перерыва сеть кофеен "Идеальная чашка" в Санкт-Петербурге начинает расширяться.

В конце апреля 2011 года в гостинице «Шератон Палас Отель» в Москве прошел очередной конкурс, организованный российским отделением старейшего гастрономического сообщества в мире La Chaine des Rtisseurs — Гильдией гастрономов.